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香椿的营养价值

发布时间:2020-10-01  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 www.dgmmbb.com

香椿营养分析

香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有助孕素的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

香椿适合人群

一般人群均可食用。

辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药;

香椿为发物,多食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食。

香椿食疗作用:

香椿苦、涩、平,入肝、胃、肾经。

具有清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效;

主治疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽等病症;

还可用于久泻久痢、痔便血、崩漏带下、治疮癣、疥癞等病症。

食用功效

1、它含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有助孕素的美称。

2、香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。

3、香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。

4、香椿含有楝素,挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。

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