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芡实怎么吃才好

发布时间:2020-10-01  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 www.dgmmbb.com

功效

由于芡实容易消化,招牌营养素极容易被人体吸收。夏天炎热季节脾胃功能衰退,进入秋凉后功能尚差,及时给予本品,不但能健脾益胃,又能补充营养。

芡实中含有丰富的维生素B12。用芡实与瘦肉同炖,对解除神经病、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状,有很大的好处。

常吃芡实还可治疗老年人的尿频之症。

经服用芡实调整脾胃之后,再吃较多的补品或难以消化的补药,人就能更加适应。

适用人群

是儿童、老人和肾虚体弱者、消化不良者的最佳食物。

莲子芡实炖鹌鹑汤

1、淮山、莲子和芡实洗净,用水浸泡半至一小时;

2、洗净宰好的鹌鹑,沥干水分,斩大件;

3、瘦肉洗净切块,汆水捞起;

4、煮沸清水注入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。

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