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小龙虾怎么清洗干净图解, 小龙虾怎么吃

发布时间:2020-05-16  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 www.dgmmbb.com

  小龙虾虽美味,但是很脏,所以吃之前一定要洗干净哦。那么小龙虾怎么洗最干净呢?今天的结婚网生活就来向广大吃货们传授小龙虾的清洗方法和处理方法。

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  一、小龙虾的清洗方法:

  1.先用强劲的水柱将小龙虾冲洗几遍,让泥土掉得差不多。

  2.如下图所示,一只手抓住龙虾的背部,防止手被钳住。另一只手用刷子或钢丝球刷去小龙虾身上的泥土,尤其是腹部,很脏,要多刷刷。刷的时候,最好戴上胶皮手套,以防被小龙虾钳住。

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  3.在水中放适量醋和食盐,把小龙虾倒进去浸泡15-20分钟,使其吐出体内的脏东西。

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  二、小龙虾的处理方法:

  小龙虾清洗完后,还要清理掉小龙虾的一些不能吃的部分。

  1.如上图所示,一只手抓住小龙虾的背部,一只手掐住尾巴中间的尾甲,左右拧,直到断开为止。

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  2.如上图所示,拽拧动的尾甲,慢慢将小龙虾的肠子拉出来。

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  3.用剪刀减去小龙虾头部的三分之一,不要剪太多,剪太多会把头部的黄膏去掉。

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  4.如下图所示,用剪刀尖挖出小龙虾头部的黑色囊状物,也就是小龙虾的虾胃。

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  5.最后,用清水轻轻冲洗一下小龙虾的头部,冲去脏东西,注意不要把黄膏冲掉了。至此,一只小龙虾就处理干净了,就可以下锅了~

  以前吃货们说,没有西瓜的夏天,不是完整的夏天。现在吃货们说,没有小龙虾的夏天,怎能叫夏天?喜欢吃小龙虾的朋友,以上就是小龙虾的清洗方法和处理方法,赶紧mark起来吧!

  1.拿起一只鲜美的小龙虾时,先来看下公母,一般母虾更鲜美一点。

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  2.开盖看鳃,白色的就证明这只小龙虾是干净水里长得,黑色的就是臭水沟长的。

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  3.捏住虾尾,轻轻一转,虾头虾尾轻松分离

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  4.虾黄超级鲜美,是虾最宝贵的地方,一般位于虾头位置。如图一口咬下去,这味道怎一个爽字了得!(不要咬到胃囊)

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  5.然后吃虾尾部分,推荐将虾尾的壳捏过后,剥起来就容易多了。

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  6.抽虾线,虾线的位置如图,找到后就可以把它挑出来~~

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  7

  7.一整个虾就这样被消灭掉了,想想小编又要流口水了~~

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