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蓝臻系列是美赞臣抢占国内高端市场的产品,其奶源、营养和原料的详细分析

发布时间:2019-06-17  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 www.dgmmbb.com

蓝臻系列是美赞臣抢占国内高端市场的产品,但是吧,蓝臻自2016年出道以来,收到很多争议,主要因为其突破天际的乳铁蛋白添加量,足足是人家的10倍那么多。而且不单单是配方有槽点,蓝臻的奶源和原料也有不少可以吐槽的点,那么它将近440元的定价,是不是比较坑呢?下面,大家看看我对其奶源、营养和原料的详细分析吧。

蓝臻系列是美赞臣抢占国内高端市场的产品,其奶源、营养和原料的详细分析

 

 

奶源

先来说说奶源,蓝臻的奶源地和产地都设在荷兰,有条件可以使用鲜奶的方式生产,鲜奶的方式可以令奶粉有不错的新鲜度和营养保留度。但比令人失望的是,蓝臻使用的是大包粉兑水而成的还原奶。

蓝臻系列是美赞臣抢占国内高端市场的产品,其奶源、营养和原料的详细分析

 

还原奶的加工工序比较多,要先将鲜奶制成大包粉,大包粉可能经过长时间的放置,之后还要运到别的地方重新兑水成还原奶生产,经过这样的折腾,奶粉的新鲜度和营养保留度都有所欠缺。

 

 

 

营养

说完奶源,继续说一说营养这方面。这里我会分为常规强化配方和特色强化配方来分析。常规强化配方指的是一些国标没有规定要添加,但绝大多数奶粉都会添加的营养素。包括有DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这6个。大家先来看看下面表格中蓝臻的添加情况。

常规强化配方含量(单位:mg/100kj)

 

1段

2段

3段

DHA

3.81

3.89

3.50

ARA

7.62

7.79

牛磺酸

1.41

1.02

1.06

核苷酸

0.73

0.95

胆碱

5.70

5.70

5.30

益生元

含有

含有

含有

 

由表可见,蓝臻1段和2段都是6个常规强化配方齐全,不过去到3段就缺少了对脑部发育有帮助的ARA,以及有助增强抵抗力的核苷酸。而大家都比较关注的DHA,蓝臻的表现也不错,各个段数所添加的DHA都比市面上奶粉的平均水平要多。

而特色强化配方(市面上很多奶粉也没有添加的营养素),蓝臻所有段数是添加了益生元组合(低聚半乳糖+聚葡萄糖)、乳铁蛋白和MFGM乳脂球膜。

蓝臻系列是美赞臣抢占国内高端市场的产品,其奶源、营养和原料的详细分析

益生元组合可以改善宝宝肠道菌群结构,一定程度上降低便秘几率。MFGM乳脂球膜有助提升宝宝的认知能力。而乳铁蛋白是母乳中的核心免疫蛋白质,能帮助增强宝宝抵抗力,同时还可以提高铁的利用率。

这里我想重点说一说乳铁蛋白,蓝臻乳铁蛋白的添加量非常高,是同类型奶粉的10倍,使得蓝臻自上市之后一直备受质疑和争议。

乳铁蛋白含量(单位:mg/100g)

 

 

A2至初

伊利金领冠睿护

飞鹤超级飞帆

美赞臣蓝臻

1段

30

50

45

450

2段

30

50

45

400

3段

30

50

45

330

 

大家最关心的就是,蓝臻那么多的乳铁蛋白是否真的安全呢?关于这个问题,我在上有机写过一篇文章详细分析,有兴趣的话可以在“小编”回复“蓝臻”查看。(ID:LBBABA123)

 

 

原料

分析完奶源和营养这2块,最后是原料啦。蓝臻在这方面的表现比较令人失望,大家来看看下面表格。

原料添加情况(单位:mg/100kj)

 

1段

2段

3段

玉米糖浆

棕榈油

香精

蔗糖

 

从表中可以看出,棕榈油和玉米糖浆这2个成分在蓝臻各个段数都没有落下。棕榈油会影响宝宝对钙质的吸收,而且会硬化大便,增加便秘的几率。而玉米糖浆的添加,一般是用来取替部分乳糖的添加量达到降低成本的目的,但是玉米糖浆的营养价值比不上乳糖。特别是对于6个月以下的宝宝,因为这个阶段的普遍还没有添加辅食,奶粉是其最主要甚至是唯一的营养摄入来源,在没有乳糖不耐受的情况下,大家应更多考虑乳糖含量较高的产品。

去到3段,蓝臻还添加了香精和蔗糖,它们会使奶粉又香又甜,可以挑起宝宝的食欲,但是宝宝一旦习惯了这种又香又甜的奶粉,之后可能会对口味清淡的奶粉或者食物产生抗拒,建议还是能免则免。

 

 

总结

以上就是对于“美赞臣蓝臻怎么样”的分析,总的来说,蓝臻的营养配方是针对宝宝的大脑发育、肠道以及免疫力方面有积极作用,可惜奶源是还原奶,原料中还含有棕榈油、玉米糖浆、香精、蔗糖等等这么多对宝宝成长没有益处的成分,而且每罐还卖400多,性价比真心不咋滴。如果大家对蓝臻也不是太满意,我这里有一份《进口奶粉质量排行榜》,榜单上还有不少综合表现更加出色,而且性价比高的奶粉,欢迎点击进去多对比看看。

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