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花生莲藕排骨汤的功效有哪些,它的做法和步骤

发布时间:2021-03-11  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 www.dgmmbb.com

花生莲藕排骨汤的功效有哪些,它的做法和步骤

花生有“长生果”之称,富含丰富的脂肪和蛋白质,以及多种维生素、钙、铁、和矿物质,经常食用有降低胆固醇、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育、预防肿瘤等功效。莲藕含丰富的维他命C及矿物质,煮熟的莲藕,性味甘温,能健脾开胃,益血补心,补五脏,有消食、止渴、生津的功效,花生和莲藕都是补血食材,搭配猪骨煲汤,有补血养血的功效。

用料 猪骨 250g 莲藕 1节 花生 半碗 生姜 几片 党参 几段 枸杞 适量 盐 适量 料酒 适量 清水 适量 做法步骤

花生莲藕排骨汤的功效有哪些,它的做法和步骤

1、准备好食材,猪骨、莲藕切小块,枸杞用清水泡软。

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2、花生放到滚水中煮几分钟,去除涩味。

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3、猪骨下到滚水中(水中放些料酒和姜片),煮去血水,捞出备用。

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4、把所有食材放到电饭煲中。

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5、加入适量清水,两勺料酒,盖上盖子,煲30分钟。

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6、煲好后,开锅加盐调味即可。

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7、汤汁清甜,鲜香!

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8、成品图!

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9、成品图!小贴士

猪骨我选的脊骨,滚水煮一下,去除血水,煲出汤比较清。 花生皮有股涩味,用水煮一下可去除涩味。

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