当前的位置:首页 > 宝宝喂养 > 儿童食谱 > 详情

给宝宝烹制三道土豆餐

发布时间:2008-11-25  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 www.dgmmbb.com

几乎所有的孩子都爱吃土豆,可是如果你烹制土豆的手法多种多样,宝宝一定会更为欣赏哦!

  土豆烧牛肉

  材料:牛腱子肉170克、土豆2只,八角、桂皮、葱、姜、食用油、生抽、料酒、盐、鸡精、白糖适量。

  做法:

  1、洗净牛肉,逆着纹理切成块状,放入沸水中汆烫去血水和异味,捞起沥干水待用。

  2、土豆去皮洗净,切块后放入清水中浸泡;姜切片,葱切段。

  3、烧热3汤匙油,爆香姜片和葱段,放入牛肉块拌炒几下,加入1汤匙料酒,以大火翻炒2分钟。

  4、将牛肉倒入砂锅中,注入2碗清水,加入3汤匙金标生抽王、1汤匙料酒、八角和桂皮拌匀,加盖大火煮沸改小火炖煮45分钟。

  5、倒入土豆块,与牛肉一同搅匀,加盖以小火再炖25分钟。

  6、开大火收汁,待锅内汤汁呈浓稠状,加入1/5汤匙盐、1/3汤匙鸡粉和1/6汤匙白糖调味,即可出锅。

您可能感兴趣

评论功能暂时关闭!